Cette année, c'est le jeudi 15 novembre que nous pourrons goûter au Beaujolais nouveau ! Préparez vos papilles pour le premier vin de la cuvée. Comme chaque troisième jeudi de novembre, des festivités sont organisées autour de cet événement automnal : une bonne occasion de se retrouver en famille ou entre amis.

Un cépage unique : le gamay noir à jus blanc

Si le Beaujolais nouveau n'est pas une appellation particulière pour un vin donné, il désigne en revanche un vin primeur produit dans les vignobles du Beaujolais. Il est issu d'un seul cépage, le gamay noir à jus blanc (gamay N), produit au nord de Lyon et au sud de Mâcon ; ce qui en fait un vin de fête aux arômes de fruits rouges ou encore de fleurs. La grande partie des vignobles du Beaujolais est consacrée à la production de gamay N (99 %) ; 1 % est dédié au chardonnay B pour produire les beaujolais blancs.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Château-Gontier ou ses environs ?

• Clip Clap : 18 place Paul Doumer 53200 CHÂTEAU-GONTIER
• V And B : 8 avenue Ambroise Paré 53200 CHÂTEAU-GONTIER
• La Cave Du Genêteil : 18 rue Fougetterie 53200 AZE (à 2,4 km)

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